August 18, 2015

関西テレビ(フジテレビ系列)で放送されるにじいろジーンの取材が入りました。8月29日の朝8時30分からの放送です。

ガレッジセールのニッポンふるさと大使のコーナーです。

取材当日まで何のコーナーで誰が来るのか知らされないままガレッジセールさんが突訪ねてきてそのまま話をつなげるという驚きのパターンでした。

ガレッジセールさんとは1時間弱の取材でしたが、そのあと商品撮りや製造工程撮りなどは夜中まで及びました。わずか数分のために大変な時間のかかるテレビ業界はつくづく大変だなと改めて思いました。

はたして編集でどのように構成されるのやら不安が募りま...

July 30, 2015

手作りジャムを販売中です。

果実から自家製のフサスグリジャムと近所の農園で採れたブルーベリーを使ったジャムです。

フサスグリは英語ではレッドカラントフランス語ではグロゼイユという赤い小さな実です。渋みが強く生食には向きませんし傷みやすいので市場に出回ることはあまりありません。

ジャムにするとルビーのようなきれいな赤い色になります。酸味の強い野性的な独特の味ですので好みは分かれるかもしれません。

ブルーベリーはおなじみですね。

どちらも無農薬栽培、保存料、着色料などは使っていません。甘さ控えめです。

May 26, 2015

誠に勝手ながら6月9日10日の2日間社員研修のため風花臨時休業とさせていただきます

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします

March 31, 2015

おなじみのチーズケーキカップがリニュアルしました。

おいしいのは間違いのだけれど「大きい」「高い」「食べにくい」と評判の悪かった点を改良し、かわいい陶器のココットカップに焼きこみました。

量を少し減らして値段もワンランク下げお求め安くなりました。

に10年ぶりのフルモデルチェンジです。

もちろん中身は変わらず「おいしい」ままですよ。

季節のチーズケーキも追って同じカップとなります。

この春リニュアルラッシュの風花をよろしくお願いします。

 

May 2, 2014

ホワイトデーに向けてマカロンを作りました

チーズ・フランボワーズ・オレンジ・チョコ・ピスタチオの5種類の味

カラフルなマカロンをおしゃれなフロストケースに入れました

ホワイトデーまでの限定販売です

お早めにお求めください

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