July 30, 2015

手作りジャムを販売中です。

果実から自家製のフサスグリジャムと近所の農園で採れたブルーベリーを使ったジャムです。

フサスグリは英語ではレッドカラントフランス語ではグロゼイユという赤い小さな実です。渋みが強く生食には向きませんし傷みやすいので市場に出回ることはあまりありません。

ジャムにするとルビーのようなきれいな赤い色になります。酸味の強い野性的な独特の味ですので好みは分かれるかもしれません。

ブルーベリーはおなじみですね。

どちらも無農薬栽培、保存料、着色料などは使っていません。甘さ控えめです。

May 26, 2015

誠に勝手ながら6月9日10日の2日間社員研修のため風花臨時休業とさせていただきます

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします

March 31, 2015

おなじみのチーズケーキカップがリニュアルしました。

おいしいのは間違いのだけれど「大きい」「高い」「食べにくい」と評判の悪かった点を改良し、かわいい陶器のココットカップに焼きこみました。

量を少し減らして値段もワンランク下げお求め安くなりました。

に10年ぶりのフルモデルチェンジです。

もちろん中身は変わらず「おいしい」ままですよ。

季節のチーズケーキも追って同じカップとなります。

この春リニュアルラッシュの風花をよろしくお願いします。

 

May 2, 2014

ホワイトデーに向けてマカロンを作りました

チーズ・フランボワーズ・オレンジ・チョコ・ピスタチオの5種類の味

カラフルなマカロンをおしゃれなフロストケースに入れました

ホワイトデーまでの限定販売です

お早めにお求めください

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